Au départ de Favet, sur le chemin de la Chabanne, vous découvrirez le moulin de Gamet. Avec celui du Charrier, il fût le théâtre d'une activité importante, indispensable à la vie autarcique des Boutiérois. On y moulait le seigle, le froment et des noix. De retour à la ferme auberge le repas (65 à 110 F) vous attend. Menu de 110 F: Salade de magrets séchés, Canard, Fricassé de pommes de terre, Fromage, Dessert maison. Tél.: 04 75 66 81 60.